F-555 Josef Groll

(*21. 8. 1813 – †22. 10. 1887)

Geniální a svérázný bavorský sládek, považovaný za otce tzv. plzeňského typu piva. V říjnu roku 1842 uvařil první várku spodně kvašeného ležáku. Výsledek byl překvapivý i pro něj. Díky českým surovinám, kvalitní pramenité vodě a netradičnímu postupu vyrobil pivo, které se stalo inspirací pro více než 2/3 dnes vyráběného piva na světě.